色鉛筆+水彩画分室　・　イタリア・絵に描ける珠玉の町、村

日本には美味しいビールのメーカーも多く、ビール好きも日本国民の殆ど、
と言っていい位だと思うのですが、

イタリアはやはりワインの国で、普通の人は余りビールを飲みません。

とはいえ、徐々にビールの美味しいさも知られ、イギリス風パブ文化も知られ、
小規模な手つくりビールの醸造所を兼ねてのパブもあちこちに、
　　　　　　　　　　　　　　　　
という事で始めた「イタリアの素晴らしいパブのご紹介」の、先回と、
今日はそのn.2で、5店のご案内を。

参考にしたサイトは「10 Pub più belli d'Italia」です。
地図と見つけた写真も加え、ではどうぞ。

5.　ボローニャ　　ケルティック・ドゥルイド・Celtic Druid

ボローニャにあるもう1つ素晴らしいアイルランド風パブで、まさに街の中心、
グランデ広場の前に。　ここでは本当に幅広いビールからウィスキーに至る
アルコール類が揃えられていて、絶対に見逃せないアイリッシュ・ミスト・
Irish Mistもある。

アイリッシュ・ミストとは何ぞや？！と調べましたら、アイルランドのウィスキー
蒸留会社が開発したアイリッシュ・ウィスキーをベースに10種類以上の
ハーブエキスと蜂蜜を加えたリキュールの一種なんだそうで、
度数は35度、エキス分は21%と。　読むだけで美味しそう！！

で、余りに評判が良いのでウィスキー生産を止め、このアイリッシュ・ミスト
の製造に専念しているのだそうで、ははは。

住所：　Via Caduti di Cefalonia 5　　　　tel　051 227518

4.　ミラノ　　ビール醸造ランブラーテ・Birrificio Lambrate

ミラノで最初に開かれたビール醸造所の店で、イタリアでも最初に開かれた
店の1つであり、ここのビールは大変上等で、品質も高く、低温殺菌なし、
濾過なしのビール。　
12種類の内から選べ、そのどれもが違う処方から生まれている。

最近ヴィア・ゴルジ・via　Golgiに、モダンで、食事の格の良い店を
オープンした。

という、ヴィア・ゴルジの店がこちら。　格調高く、美味しいのが飲めそう！

住所：　Via Adelchi 5　　　　tel　02 7063 8678

3.　フィレンツエ　　ジェームス・ジョイス・パブ・James Joyce Pub

卓越したパブ。　フィレンツェのこの店は客を即アイルランドに連れて行く。
環境はまさに小説から生まれた様で、雰囲気はまるでアイルランドで、
上等なビールと、もてなしが良く暖かい。

そしてここの店の強みはビールのみでなく、広い庭園がある事で、
酷暑の夏の夕方にはまさに生き返る思いがする。

アイルランド生まれの小説家ジェームス・ジョイスの著名作品は「ユリシーズ」
ですが、shinkaiはどれも読んでおらず、ヘミングウェイの作品に登場する
彼を知るのみです。
が、きっと彼の名を店の名にする店主は彼の大ファンなのでしょうね。

住所：　Lungarno Benvenuto Cellini 1/red　　tel　055 681 2829

2.　リヴォルノ・Livorno　トスカーナ州　バッド・エルフ・パブ・Bad Elf Pub

リヴォルノの街中にある、正真ブリティッシュ・スタイルで、各種英国の
ビールが揃えられ選ぶ事が出来る。　それも80種以上あり、瓶と生とで、
アイルランドはダブリンの醸造所、ポーターハウス・Porterhouseで作られる
オイスター・スタウト・Oyster stoutもある。

という、こちらがオイスター・スタウト。　黒ビールですねぇ。

住所：　Via della Posta, 40　　　tel　328 125 1458

1.　モデナ　　ゴブリン・パブ・Goblin Pub

今回のこのサイトの評価で1位に選ばれたのは、このゴブリン・パブ。
「レイトビーア・Ratebeer」という世界中のビール評価をしているサイトで、
世界のベスト・ビール・パブの内に選ばれているのだそう。

その動機として、各種ビールの品揃えがよい事と、値段が大変公正で、
店内の雰囲気がゴリアルディカ・goliardicaで、もてなしが良いと。

「ゴリアルディカ（コ）」というのは何を指すか調べましたら、遍歴書生詩人の
書いたラテン語風刺詩の、放浪詩人風の、大学生風の、とありました。
ふむ、成る程、こんな絵があるのも分かる様な・・。

場所はモデナ市中ではなく、パヴッロ・ネル・フリニャーノ・Pavullo nel
Frignanoというモデナ県内ではありますが、エミーリアのアペニン山脈の懐！

住所：　Via Giardini, 158, Pavullo nel Frignano (MO)
　　　　　tel　0536 23201

地図で探して驚きました。　こんな山中に？！
モデナからだと約45k、車で45分程かかります。

大いに興味を持ち、では、町中の様子は？　と、こんな感じ。

そして、こんな城要塞もあるのですよ！！　　有名な城主も知り、

そして町中を抜けて行く道も、なんとまぁ！という道なのを知り、

はぁ、好奇心むくむくで、しっかり調べてまたご報告したいと思いま～す。　

という様な、イタリアのパブ、素晴らしい居心地とビール、

そしてそれぞれの雰囲気の9店のご紹介でした。

お近くに行かれた時は、是非夕食後の一時を過ごしにお出かけにね。

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ただ今本家ブログには、n.2　パドヴァ・チェントロ　の　レストラン　お勧めと評価と　

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