・ ヴェネツィアの冬の海 と、 ロレダーナの家で食べた物

　　皆様、新年明けましておめでとうございます！
　　本年も、どうぞ宜しくお願いいたします！！

　　良いお正月をお迎えの事と思います。
　　ご馳走はしっかり頂かれましたか？！

　　いつも仲間と会食するクリスマスは、今年は友人と２人のみで、
　　我が家で野菜中心のお昼と天麩羅で済ませましたが、
　　翌２６日、こちらこの日はサント・ステーファノの祝日で連休で、
　　ロレダーナの家に皆で押しかけ、総勢６人、お昼をご馳走になりましたので、
　　その時の様子を、今日の２部でご覧頂きますね。

　　　　

　　まずは、ヴェネツィアの冬の海の、途中経過を見てやってください。

　　ヴェネツィア　冬の夕暮れ

　　　

　　霧がかかりぼんやりの色を、海の水色よりもほんの少し緑が入った様な
　　薄い色にしたく、あれこれやってみています。

　　最初は少し緑が濃くなりすぎ、消し、上から薄いグレイをかけ、
　　その上から今また薄いブルーで、しらみ潰しをしながら描き込んでいて、

　　最後は、水と霧の空気の色が入り混じりつつ
　　一体になる感じで良いのだろうなと思っています。


　　家の周辺でもヴェネツィアでも、濃い霧の風景はよく見ていて、
　　もわっと押し寄せて来る濃密な霧も、流れる霧も良く知っているので、
　　ここでは深い霧にしたくて頑張っています。

　　まだまだ海の水色も不足で、これからもっと描き込むつもりですし、
　　波紋の中の陰の色もも少し濃く、
　　下げて来た突堤の先のランプの、塗りつぶしの色もまだ見えるので、
　　もう一度洗って描き直すつもりで、頑張りま～す。



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　　ロレダーナの家の、サント・ステーファノの日のお昼は、

      ええと、「サント・ステーファノの日」というのは、クリスマスの翌日、

　　つまり12月26日の事で、こちらではクリスマスに続いて祭日になります。

　　で、クリスマスは「家族と一緒に」というのが基本なので、

　　翌日に我ら友人を招いてくれた、という事なのですね。

　　食事は、まずサラダが出てきまして、

　　　　　

　　ラディッキオの葉を花弁に見立て、中には、プチ・トマチ、トウモロコシ、
　　フェッタ・チーズ、ラディッキオ・トレヴィジャーノ、椰子の茎などなど。
　　彼女お手製のソース、オリーヴ油にバルサミコ酢などを混ぜた物をかけ、
　　頂きましたが、さっぱりとしてとても美味しかったです。

　　写真の右上に見えるのは、シャンパンのロゼ、俗に言うピンク・シャンパン。
　　美味しかったですが、前日ジュリアーナと我が家で頂いた、
　　ルイーザの夫レナートから差入れのプロセッコの方が上等でした！　内緒！




　　ガラス製のパン入れ、可愛いでしょう？！

　　　　　

　　ロレダーナはパリで４０年間働いて戻ってきたので、
　　家の中にはパリ製のものがあれこれあり、彼女自身まだこちらに馴染みきらず・・！




　　そしてヴェジェタリアンのロレダーナが作ってくれたクレープ包みは、
　　手前がラディッキオのクリーム煮、奥が茸のクリーム煮。
　　２つでかなりのヴォリュームでしたぁ。

　　　　　

　　彼女のお姉さんは料理でかなり有名な人で、
　　彼女から差入れのお手製のクリスマス用クッキーがこれ！

　　何種類も形も味も違う物で、何時間もかけて作っているとの事！
　　ピンク・シャンペンを飲み飲み、美味しく頂きましたぁ！

　　果物も食べつつ、最後に出てきたのがパネットーネ。
　　パネットーネはこちらイタリアのクリスマス・ケーキで欠かせません！
　　干し葡萄や砂糖漬けが入ったり、何も入らないもの、チョコレートなど、
　　様々な種類とメーカーがあり、近くのパン屋さんも独特な味で作りますし、
　　　　　　
　　今回ヘルガが買って来たのは、こちらジョットー・Giottoのもの。
　　これはかなり特殊でして、というのも、
　　パドヴァの刑務所の中で、収監者たちが作っている物なのですね。

　　　　　

　　最初は更正しての職の為に教えられて作り始めたのが、
　　今では有名となって、あちこちの店でも売っているのだそうで、
　　ジョットーという名は、勿論パドヴァのスクロヴェンニ礼拝堂のフレスコ画、
　　有名なジョットー作から来ていまして、

　　このパネットーネのお値段は、はっきり聞きませんでしたが、
　　２０エウロ位した様子で、普通のに比べかなり高く、

　　今エレオノーラが切り分けておりますが、
　　粒チョコレートが入っており、お味はまぁまぁでございましたぁ。
　　　　　　　
　　　　　


　　うん、お値段と味を考えると、shinkaiなら来年は買いませんです、ははは。

　　今年今迄に食べたパネットーネで一番美味しいと思ったのは、
　　２９日にルイーザの家で食べた、近所のお菓子屋さんで買ったという、
　　その店で作ったパネットーネ、干し葡萄と砂糖漬け果物が入ったのが最高！

　　クリスマスのケーキでもあり、この時期はどこに行っても出て来て、
　　飽きずに頂きますが、朝のパン食代わりにもこの時期嬉しく、
　　・・そう、お腹周りがきつく感じる筈よね、ああ。
　　　　　　　
　　この後ピンク・シャンパンと食べ過ぎで、shinkaiはソファーで沈没、ははは、
　　３０分ほどぐっすり寝まして、お陰で無事友人達を送り届け、
　　自分も家に戻って参りました。


　　という、クリスマス休暇のご報告でしたぁ。



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